cebolla grande 1
atún en conserva 150g
aceitunas negra de cuquillo
huevos 2
preparacion:
1. en el bol sacado de la nevera añadimos un buen chorro de aceite oliva virgen extra y juntamos muy bien con 2 cucharada de madera . siempre de manera envolvente para que se junte todo bien y retiramos otra vez a la nevera.
2. si se queda corto con la vinagreta , o si se pasa de cantidad de moje ( el jugo que suelta el tomate) no le sale en su punto. fresquita y de un día para otro te quedara perfecta , de lujo , os va a encantar.
3. la ensalada murciana se sirve fría en una fuente o plato de grandes dimensiones que preside la mesa.
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